F&B Entrepreneur, Professional Chef, Food Stylist, Food Demonstrator, Entrepreneur in Culinary, F&B Consultant, etc.
Culinary Arts - Fast Track Program merupakan program yang dirancang untuk memfasilitasi calon mahasiswa yang tertarik dalam bidang seni kuliner dengan durasi belajar selama 2 tahun. Calon mahasiswa yang memiliki rencana studi lanjut dengan komitmen penyelesaian studi Diploma III akan tetap mendapatkan pembelajaran yang terintegrasi dan holistik di bidang kuliner baik dalam metode dan teknik memasak maupun keterampilan dalam mengolah bahan masakan Kontinental, Oriental, Indonesia, Pastry, dan Bakery sampai dengan cara penyajiannya.
Di program studi Culinary Arts - <br>Fast Track Programs, mahasiswa akan belajar keseluruhan dari tiga fokus studi sebagai berikut :
Program Fast Track dirancang untuk memfasilitasi calon mahasiswa bidang Seni Kuliner untuk studi lanjut dan dengan komitmen penyelesaian studi Diploma 3 dengan durasi hanya 2 tahun serta Praktek lapangan nyata memungkinkan mahasiswa akan lebih matang untuk terjun di dunia industri.
Menitikberatkan pada mutu pembelajaran baik materi dikelas maupun praktek dengan melibatkan praktisi industri secara langsung.
Kekayaan pembelajaran yang menyeluruh dari masakan asia & oriental, masakan continental & western hingga hidangan Nusantara.
